Komentar
Dalam kesempatan itu Harry Zulfahar Ketua Panitia Pelaksana Munas Himpunan Ayam Kate Indonesia mengatakan bahwa diselenggarakannya Munas Ayam kate Indonesia pertama ini, ada tujuan mulia yang akan kami capai dalam jangka pendek ini adalah bertujuan untuk membentuk wadah Perhimpunan Ayam Kate Nasional agar semua komunitas pencinta dan penghobi ayam kate di seluruh Indonesia bisa bersatu dan membesarkan serta menyebarkan bahwa jenis indemik ayam kate berasal dan asli milik bangsa Indonesia harus segera dipatenkan
"Kami bersama seluruh pimpinan komunitas pencinta dan penghobi ayam kate di Munas yang pertama ini tentunya telah sepakat untuk membentuk wadah Nasional dan pengurusnya ,"ujar Harry Zulfahar selaku Ketua Panitia Pelaksana Munas Himpunan Ayam Kate Indonesia kepada MEDIA-DPR.COM, Di Bogor, Sabtu (17/10/2020).
Lebih lanjut Harry mengatakan untuk tujuan jangka panjangnya, kita akan memperkenalkan dan mempatenkan jenis indemik ayam kate Indonesia ke kancah Internasional dengan menyelenggarakan dan melakukan kontes -kontes ayam kate asli Indonesia di dunia Internasional.
"Kita dalam waktu dekat ini sudah ada rujukan maupun undangan salah satunya dari negara Thailand untuk mengikuti Kontes ayam kate," ungkapnya
Menurutnya memang kami sudah banyak menerima tawaran maupun undangan-undangan dari berberwpa negara, namun masih terkendala karena kami belum memiliki wadah Perhimpunan ataupun komunitas ayam kate Nasional yang berkekuatan hukum, makanya kita bentuk dulu di dalam Munas pertama Ayam Kate Indonesia ini.
" Munas Ayam Kate ini juga, Intinya nanti kedepannya bertujuan kearah memperkenalkan dalam mengikuti setiap kontes- kontes di Internasional," tuturnya
Dikatakan Harry bahwa untuk kontes Ayam Kate Internasional di Thailand tahun depan 2021 sudah di mulai sekitar bulan Agustus karena biasanya juga untuk kontes Internasional di Jepan itu pada bulan September 2021
"Jadi kita bawah wadah Himpunan Ayam Kate Indonesia pada tahun 2021 nanti sudah siap Go Internasional,"terangnya.
Selain itu Harry menambahkan bahwa setelah terpilihnya Ketua Umum beserta pengurusnya dan terbentuknya nama Organisasi Himpunan Ayam Kate Indonesia secara syah yang berkekuatan hukum terntunya kita akan sering-sering mengelar kontes-kontes ayam kate tingkat nasional nantinya sebelum melangkah Go Internasional.
Selanjutnya Harry menjelaskan terkait keunggulan jenis Ayam Kate asli Indonesia dibandingkan ayam kate luar negeri itu yaitu memiliki ciri khas tersendiri dari bentuk fisik badannya lebih besar, bentuk ekornya panjang bunder terbelakang, bentuk kaki lebih besar dan lebih pendek, bentuk leher lebih porposional serta jengger wilah gagah.
" Itulah kelebihan ciri khas ayam kate Indonesia," imbuhnya.
Tak hanya itu bahwa Ayam Kate Indonesia juga memiliki nilai yang tinggi secara ekonomis yang kriterianya berdasarkan penilaian dari setiap personal mulai dari bentuk badan bulat, kaki pendek tebal, ekor pajang mekar, dada jenjang, leher porposonal serta jengger itu wilah.
"Jadi untuk Ayam kate nilai ekonomisnya yang tinggi itu dari berbagai bentuk jenggernya yang wilah," tandasnya.(S Handoko)
