JAKARTA|MEDIA-DPR.COM
Memperingati Hari Raya Nyepi Warga Tempek Klender berkumpul lewat DharmaShanti yang di selenggarakan pada hari Minggu tanggal 31 Maret 2024 yang bertempat di Pura Aditya Jaya Rawamangun Jakarta di hadiri oleh ketua Tempek I Dewa Nyoman Kariawan dengan maksud memperingati Hari Raya Nyepi dan menjalin keakraban dan kekompakan sesama anggota tempek, acara di buka dengan persembahyangan yang di pimpin oleh Wayan Budha dan sekaligus sebagai pedharma wacana yang mengambil tema tentang sejarah hari raya Nyepi yang dipilih umat Hindu sebagai hari raya nasional. Tercetus untuk melestarikan dan melepas kerinduan terhadap masakan khas Bali, I Dewa Nyoman Kariawan di bantu warga tempek menghadirkan masakan seperti jaje Bali (pisang rai dan sumping biu) di tambah jajanan nasional seperti tahu isi, bakwan goreng, kue-kue tradional lainya. Sedangkan untuk makanan utamanya yaitu Be Guling, sate ayam lilit, ayam suwir, saur undis dan sambel matah di tambah karedok makanan khas Jawa Barat.
Sebagai warga tempek Bli Coni merasa kerinduan akan masakan khas bali terobati lewat dharmashanti Tempek Klender karena sudah jarang bisa pulang ke kampung halamannya di Negara. Dewi Edam seorang pengusaha Burger Edam juga berpartisipasi dengan memberikan punia burger cinta versi terbarunya.
(Sandhi)
Komentar
